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Cuban Bar Can Pastilla Mallorca | +34 971 744 427 info@cubanbar.es

Wer hat 's gemacht?

M. REZA HAGHIGHAT

„Kami“ 😉

Persönliche Daten

NAME, VORNAME:

ADRESSE:

TELEFON:

E-MAIL:

STAATSANGEHÖRIGKEIT:

GEBURTSDATUM / -ORT:

Haghighat, Mohammad Reza ( „Kami“ )

Klingelpütz 41
50670 Köln, Altstadt Nord

M +34 643 935 191

cubanbar@gmail.com

Deutsch

2. April 1969 in Teheran

kami-image

Beruflicher Werdegang

2009 – 2019

Cuban Bar (KANA Gastro SL), Can Pastilla, Palma de Mallorca, Spanien
Position: Inhaber & Geschäftsführer

  • Verantwortlicher für Geschäftsbetrieb mit durchschnittlich 150 Gästen pro Tag
  • Bestellung, Einkauf, Ressourcenplanung
  • Planung und Weiterentwicklung Angebot (Küche, Bar & Service)
  • Finanzmanagement (Buchhaltung, Steuer)
  • Personalmanagement: Recruiting, Ausbildung (durchschnittlich 8 Mitarbeiter)
  • Eventmanagement
  • Öffentlichkeitsarbeit – Webseite (www.cubanbar.es), Flyer, Social Media

2009

Auswanderung nach Spanien

1997 – 2010

Cuban Bar, Mainz, Deutschland
Position: Inhaber & Geschäftsführer

  • s.o.
  • 2010 bis 2012 stiller Teilhaber der Vuelta KG Firma, (Cuban Bar), Rheinstraße 53, Mainz

1995 – 1997

Havana Bar, Rheinstrasße 51, Mainz, Deutschland
Position: Geschäftsführer

  • 80 Sitzplätze Innen und 120 Außen

1993 – 1995

Havana Bar, Darmstadt, Deutschland
Position: Barkeeper & Service

  • 20 Tische, ca. 80 Sitzplätze
  • Personalchef

1991 – 1993

Name Unternehmen, Pfungstadt, Deutschland
Position: Maschinenführer

1989 – 1991

Havana Bar, Darmstadt, Deutschland
Position: Koch

1988

Auswanderung nach Deutschland

1987 – 1988

Nejat, Jamco Boutique, Teheran, Iran
Position: Verkäufer

Ausbildung

1975 – 1987

Schule und Gewerbeschule, Teheran, Iran
Abschluss (äquivalent zur deutschen Ausbildung)

1984 – 1987

Ausbildung zum Elektriker (Teheran, Gewerbeschule)

1987

Ausbildung zum Bademeister (Teheran, Nationaler Rettungsschwimmerverband
von Teheran)

Persönliche Fähigkeiten

und Kompetenzen

MUTTERSPRACHE

Farsi

WEITERE SPRACHEN

Deutsch, Spanisch, Englisch: fließend in Wort und Schrift / verhandlungssicher
Italienisch, Portugiesisch, Französisch: Grundkenntnisse

AUSZEICHNUNGEN

1999: Auszeichnung bei der Deutschen Cocktailmeisterschaft

1999: Rheinland-Pfälzischer Meister Cocktailmeisterschaft

MITGLIEDSCHAFTEN

1998 – 2005: Deutsche Barkeeper Union

IT-KENNTNISSE

Kompetent im Umgang mit:
• Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint, Outlook)

ZUR PERSON

  • Verlässlich, loyal, belastbar, flexibel und proaktiv
  • Dienstleistungs- und kundenorientiert; souveränes Auftreten und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Interesse an fortwährender (Qualitäts-)Entwicklung
  • Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten (Konzept, Strukturierung, Pla-nung, Koordination, Durchführung und Priorisierung)
  • Eigeninitiative bei allen Tätigkeiten mit der Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigenverantwortlich erfolgreich und zielorientiert zu arbeiten

HOBBIES

  • Kitesurfen , Motorradfahren, Wandern, Schwimmen, Flora & Fauna
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